新宿駅からほど近くにあるのは、様々なメディアで取り上げられ、新宿の魚介ラーメン店の中でも「行列の絶えないお店」として有名な『焼きあご塩らー麺 たかはし本店』。あごだし（トビウオ）を使用した、魚介スープブームのパイオニア的存在でもありますが、麺や丼もののお米まで深いこだわりが感じられました！
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