都内に5店舗ある『円居-MADOｙ』の直営店では、A5ランクの国産黒毛和牛を一頭買いして提供しています。そしてメインの熟成和牛は指定の熟成庫で40日間エイジングさせるというこだわりも。今回はそんなこだわり抜いたお肉の食べ比べが出来る特別コースをご紹介します。
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